Vegan für alle Fälle

Vegane Küche muss nichts mit Verzicht zu tun haben, sondern kann schlicht und einfach gut schmecken – das will Jerome Eckmeier in einem neuen Buch aus dem Dorling Kindersley Verlag unter Beweis stellen.

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Vegan oder nicht?

Man sollte sich mehr über die Herstellung unserer Lebensmittel informieren: Dieser These, die Matthew Taylor und Molly Watson in einem neuen Buch aus dem Dorling Kindersley Verlag aufstellen, dürften wohl die allermeisten zustimmen. Bei anderen dürfte es schon schwieriger werden. Aber auch kein Wunder: Schließlich dreht sich ihr Werk um die momentan nicht bei allen populäre vegane Lebensweise.

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